Mnenje Strokovno

Beli pinot

Beli pinot je nastal kot brstna mutacija modrega pinota. To naj bi pomenilo, da je podedoval vse druge lastnosti razen barve in tanina. Se zdi logično, kajne? A kolikšna razlika! V davnini je bila večina sort rdečih, kar naj bi bilo ontološko dejstvo...

Pogovor

Jure Grubar

Človek je težko produktiven, če se 300-krat na leto zbudi z mačkom, je nekje zapisal Charles...