Portugalska vina in jestvine v Šiški

Različne specialitete, vina, tradicionalna noša in fado so spremljali odprtje meseca portugalske hrane, kar se je ob prisotnosti portugalske veleposlanice Marie do Carmo Allegro zgodilo 10. novembra 2007 v Mercatorjevem hipermarketu v ljubljanski Šiški. Olive, namazi iz njih, deviško oljčno olje, česnova krema, maslo iz kozjega mleka, atlantske sardele je le nekaj od tistega, kar je bilo na voljo, seveda ob primerni vinski spremljavi iz Alenteja (vinska klet Adega Ervideira), Ribateja (Quinta do Casal de Coelheira; quinta pomeni kmetijo ali posestvo), Madeire (Justino's Medeira) in Doura (Quinta do Portal in Quinta do Cotto), od koder prihaja znameniti portovec. Natančneje rečeno, grozdje zanj uspeva na strmih vinogradih ob reki Douro, portovec pa potem pripravljajo in zorijo v mestu Port, spet natančneje rečeno, v Vili Novi de gaia, nasproti Oporta, kot Portugalci rečejo Portu, in kjer so že leta 1756 zaščitili to alkoholizirano vino, kar velja kot prvo znano zaščiteno poreklo v vinskem svetu. /M. A./