Zakonca dr. Aleš in Stanka Gačnik, etnolog in umetnostna zgodovinarka,
dokazujeta, da je vinsko kulturo in dediščino mogoče združiti s
hotelskim okoljem in udobjem. Zbrali smo se torej v prireditvenem
prostoru Kronos, ki je pravzaprav petsto let stara in preurejena klet.
Za vina je poskrbela družina Druzovič iz Drbetincev v Slovenskih
goricah. Sin Simon in hči Ksenija nadaljujeta bogato družinsko
tradicijo, ki se sedaj uveljavlja z blagovno znamko Sisi (sonce izbira
samo izbrano). Simon, sicer somelje druge stopnje, je dodal, da so
nekateri slovenski rizlingi zaradi obilice sonca in dobrih leg
prepričljivejši od izvirnih nemških. Kogar ni prepričal njihov renski
rizling, chardonnay ali polsuhi rumeni muškat, se gotovo ni mogel
upreti jagodnemu izboru laškega rizlinga 2006, ki ga na kratko lahko
opišemo z dvema besedama: sladko in slastno. Mimogrede smo izvedeli, da
kar največ pozornosti posvečajo vinogradom, da so obremenitve trte
majhne in da grozdje ob trgatvi takoj ohladijo, da ohranijo čim več
sortnih značilnosti. Mitja Gobec, drugi gost večera, je strasten
zbiratelj vinskih pesmi, napitnic in pesmaric, zato mu kaže verjeti, da
večina naših napitnic prihaja s Štajerskega. Na ogled je postavil
zbirke, ki jih ne premore niti Narodna in univerzitetna knjižnica v
Ljubljani. Prebral nam je nekaj izbranih pesmi in prav lepo sta se
dopolnjevala s tenoristom Jožetom Groblerjem, ki nas je na koncu
razveselil z Majolko, ko je zadonela po prostoru. Da tako kot Druzoviči
spoštujeta in častita dobro vino, smo začutili vsi prisotni tistega
prijetnega in sproščenega večera. Zato pohvala zakoncema Gačnik, ki si
želita, da bi njun hotel postal tudi postojanka za sodobne romarje na
poti sv. Martina, ki bo tekla po Evropi od Madžarske do Francije. /A.
T./Na fotografiji: Tenorist Grobler in vinar Druzovič