|
Teran in pršut privabila množico obiskovalcev v Dutovlje |
|
Besedilo: Revija VINO - Primoz
|
Na tretji avgustovski vikend so se v Dutovljah na 38. prazniku terana in pršuta zbrali številni ljubitelji teh dveh kraških dobrot. V nedeljo, ko je bil vrhunec prireditve, so se obiskovalcem na četverovpregi z lipicanci predstavile slovenska vinska kraljica Svetlana Širec, nova kraljica terana Martina Rebula in dosedanja Jasmina Macarol.
Na prizorišče so se pripeljale v spremstvu kraške pihalne godbe in mažoretk iz Povirja, za njimi pa osem tematsko okrašenih vozov. Društvo kmetic sežanske regije, ki je osvojilo nagrado za najlepši voz, je iz ajde pripravilo poletno, društvo iz Dola pri Vogljah je prikazalo kraške ženske, ki so se po prvi svetovni vojni v boju za preživetje vsak dan odpravile prodajat v Trst, mladi iz Hruševice so naredili lestev, Koprivčani so kuhali brinjevec, na vozu iz Tomaja so bili kozji pastirji, na vozu iz Merč pa so žagali in spravljali les. Predstavili so se tudi kraški harmonikarji, združeni v društvo Kraška harmonika, zadnji v povorki pa je bil voz iz Tomačevice s prikazom košnje in spravila sena.
Ob tej priložnosti je sežanski župan Davorin Terčon izročil listino skrbništva nad potomko najstarejše trte z mariborskega Lenta viničarju Danilu Bandlju, ki bo v Pliskovici pod latnikom evropskega prijateljstva skrbel zanjo. Ocenjevanje kraških teranov, ki je potekalo 19. julija v Tomaju pod vodstvom Tamare Rusjan in dr. Mirana Vodopivca, je pokazalo, da je bil letnik 2007 odličen. Med 64 vzorci, ki so bili na ocenjevanju, se je najbolje odrezala vinska klet Orel (Avber), na drugo mesto se je uvrstila turistična kmetija Škerlj (Tomaj), tretje mesto pa je šlo v Godnje k vinogradnikom Širca-Kodrič. Prvih deset uvrščenih se je na prazniku predstavljalo s svojo stojnico, na voljo je bil tudi odličen kraški pršut iz treh pršutarn. Poleg zabavnega dela, ki se je v nedeljo zavlekel pozno v noč, so organizatorji poskrbeli za predavanje Vesne Vodopivec o zdravilnih učinkih vina na telo, kot vsako leto pa je tudi letos potekala vodena degustacija teranov pod taktirko enologa dr. Mirana Vodopivca. T. A.
|