Študentje organizirali degustacijo

Besedilo: Revija VINO - Primoz

Študentje vseh treh letnikov Visoke šole za vinogradništvo in vinarstvo iz Ajdovščine so petkovo popoldne izkoristili za predstavitev svojega znanja in izkušenj obiskovalcem degustacije. Organizirali so namreč 1. študentski festival vin, za katerega pa tako študentje, kot tudi njihovi profesorji upajo, da bo postal tradicija. V načrtu imajo namreč že naslednjega, ki naj bi se zgodil maja naslednje leto. Študentje so predstavljali večinoma svoja vina, saj jih veliko prihaja z vinogradniških družin, kjer je védenje o vinski kapljici zapisano že v genih. Študentje prihajajo iz celotnega območja vinorodne dežele Primorska in obiskovalci so lahko poskusili različne primorske sorte, od istrske malvazije in refoška, do briške rebule ter vipavskega zelena in pinele. To je bil za študente tudi praktični preizkus v promociji vina, ki je danes izredno pomemben faktor pri prodaji vina. Več kot očitno je bilo, da so študentje svoje poslanstvo, širiti dobro ime vinske trte, vzeli resno, saj so se na dogodek dobro pripravili in obiskovalcem odgovarjali na vprašanja kot pravi vinski strokovnjaki. T.A.