|
Novi rose iz kleti Vina Kras |
| Natisni |
|
V kleti Vinakras, ki je največja vinska klet v kraškem vinorodnem okolišu, se vedno bolj zavedajo pomembnosti zadovoljstva svojih kupcev. Prav zaradi tega so pripravili novo linijo za gostinstvo in tako trgu prvič ponudili tudi rose, za katerega si želijo, da bi ljubitelje vin navdušil s svojo svežino, mehkobo in obilo sadnosti.
 Sorta: 25% refošk, 25% merlot, 50% cabernet sauvignon
Letnik: 2009
Alkoholna stopnja: 12,5 vol. %
Skupna kislina: 5,4 g/l
Vsebnost sladkorja: suho
Trgatev: grozdje je trgano ročno v drugi polovici septembra do prvih dni oktobra
Zorilna posoda: posode iz nerjavečega jekla
Vinifikacija: Vino je pridelano po tehnologiji pridelave rose vin z maceracijo 3 do 4 ure in kontrolirano alkoholno fermentacijo. V vinu je delno izpeljan biološki razkis. Zaradi želje, da bi vino ohranilo čimveč svežine in sadnosti je zorjenje potekalo v posodi iz nerjavečega jekla.
Barva: Rožnata s češnjevim odtenkom
Vonj: Vonj spominja na rdeče jagodičevje, češnje in vanilijo
Okus: Vino nas razvaja s svojo svežino, mehkobo in obilo sadnosti
Serviranje: Rosè priporočamo k testeninam, rižotam, zelenjavnim jedem, ribam ter perutnini
Temperatura serviranja: 10 - 12°C
---------------------------------------------------------------------------------------
Opišite dogajanje, sporočite ali dodajte svoje mnenje:
---------------------------------------------------------------------------------------
|
