|
Refošk aMorus Monte Moro županovo vino 2010 občine Koper |
| Natisni |
|
Tudi letos je Mestna občina Koper objavila natečaj za izbor županovega vina in oljčnega olja. Ocenjevalni komisiji, ki sta ju vodila Igor Jakomin za vino in Milena Bučar Miklavčič za olje, sta ocenili prispele vzorce in določili zmagovalce ter spremljevalce.
 Degustaciji sta bili seveda anonimni. Pri vinskem ocenjevanju je predsednik vina celo prelil v karafe, da člani komisije Majda Brdnik, Ingrid Mahnič, Boštjan Zidar, Tilen Praprotnik in predstavnica revije Vino Barbi Vrčon Močivnik ne bi spoznali steklenic, kar bi lahko vplivalo na njihovo delo. Mimogrede, revija sodeluje pri izboru koprskega županovega vina že od samega začetka, torej tretje leto. Oljčna olja je ocenjevala šestčlanska komisija ocenjevalcev nacionalnega panela za senzorično ocenjevanje deviškega oljčnega olja.
Razglasitev rezultatov je bila v soboto, 5. decembra, zvečer v Hiši refoška Vinakoper. Zmagovalno oljčno olje je pridelal Miro Plešinger, zmagovalno vino, refošk aMorus 2007, pa je tudi letos prišlo iz kleti Monte Moro Matjaža Babiča. Matjaž ni mogel skriti presenečenja in zadovoljstva ob ponovnem izboru in uspeh jemlje kot potrditev svojega dobrega dela. Spremljevalca zmagovalnega vina sta postala malvazija 2008 iz kleti Brič in refošk 2007 iz kleti Kocjančič. V imenu revije Vino moram ob tej priliki pohvaliti še vzorec refoška Capris iz kleti Vinakoper, mladi refošk pridelovalca Prodana in Vilija Bržana. Med malvazijami je bil izbor še posebej težak, saj so na ocenjevanje prispele res lepa vina. Tudi tu je poleg zmagovalnega vina izstopal Vinakoper z malvazijo Capris 2008 ter zelo krepko suho malvazijo pozne trgatve 2007. Res lepa malvazija letnika 2008 prihaja tudi iz kleti Santomas. Med olji so srebrna priznanja dobili Amir Crnalič in Mikela Cah, zlata priznanja pa so šla v roke Oljarni Hrvatin, Andreju Kepicu (lanski zmagovalec), Borisu Sabadinu in Evgenu Glavini.
Pohvalno je, da je bila kakovost vseh prispelih vzorcev zelo visoka. Čestitamo tudi občini Koper in županu Popoviču, ki podpirata svoje pridelovalce in jim na tak način pomagata pri promociji in uveljavljanju tipičnih pridelkov slovenske Istre, saj je prav izbor županovega vina in oljčnega olja spodbudil nekatere pridelovalce, da so začeli svoja vina stekleničiti in uveljavljati svojo blagovno znamko, kar je pogoj za sodelovanje na tem ocenjevanju. /B. V. M./
|
Zapisano 
