|
|
Spodaj napovedanim dogodkom lahko dopolnite informacije ali objavite svoje komentarje, mnenja, vtise. Vabljeni!
Objavljeni komentarji izražajo stališča njihovih avtorjev in ne nujno tudi revije Vino. Za vsebino komentarjev revija Vino ne odgovarja, pridržujemo pa si pravico, da žaljive ali drugače neprimerne komentarje odstranimo.
|
|
Metliška črnina zorela v Goriških brdih |
| Natisni |
|
Aktualna kraljica rebule, Jana Drnovšek, in Vinska kraljica Slovenije 2011, Simona Žugelj, sta se preteklo soboto potopili v osem metrov globok tolmun Krčnik v Goriških brdih po kraljičin zaklad. Jana je iz globin prinesla kraljičino rebulo, Simona pa metliško črnino.
 Zgodba se je začela 2010, ko se je takratna Vinska kraljica Slovenije,
Andreja Erzetič, prvič potopila po penino Quercus Vinske kleti Goriška
Brda. Penina je imela odlične pogoje za zorenje in tako je nastala
posebna briška penina, penina Krčnik, blagovne znamke De profundis.
Lani
sta se ponovno potopili tako Andreja, kot takrat aktualna vinska
kraljica Slovenije, Simona Žugelj. Potapljači kluba Subrda so isto leto
na dno potopili tudi metliško črnino Vinske kleti Metlika. Tako se je
prvič zgodilo, da je belokranjsko vino zorelo v Goriških brdih.
Po
letu dni so preteklo soboto v organizaciji kluba Subrda in s koncertom
kvinteta Kvartin obeležili kraljičin potop in na plano potegnili žlahtno
kapljico. Iz globin Krčnika je tako prišla metliška črnina. Vino je
eno leto zorelo na konstantni temperaturi, v temi in v svojem miru in
zagotovo je vse to je pripomoglo k žlahtnejšemu okusu.
Metliška
črnina letnika 2009 je tako z manj kisline in s svojo mehkobo prepričala
briške obiskovalce in vinarje, ki tisti večer niso posegali po rebuli,
temveč so se pustili z rezino pršuta razvajati z belokranjskim vinom.
Zagotovo to niso bile zadnje steklenice vina s sončne strani Gorjancev,
saj se Brici že veselijo novih vinskih zgodb, ki jim jih pomaga
ustvarjati ena najlepših in skrivnostnih lokacij v Brdih, tolmun Krčnik.
/Besedilo in foto: Simona Žugelj/
|
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
JEDRNATO | vse najave in novičke
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
|
