|
|
Spodaj napovedanim dogodkom lahko dopolnite informacije ali objavite svoje komentarje, mnenja, vtise. Vabljeni!
Objavljeni komentarji izražajo stališča njihovih avtorjev in ne nujno tudi revije Vino. Za vsebino komentarjev revija Vino ne odgovarja, pridržujemo pa si pravico, da žaljive ali drugače neprimerne komentarje odstranimo.
|
|
Festival oranžnih vin |
| Natisni |
|
V petek, 20. aprila letos, se je v Izoli odvil festival oranžnih vin, ki se uveljavljajo kot četrta barva vina. Čeprav je festival potekal prvič se je nanj odzvalo lepo število pridelovalcev in tudi obiskovalcev iz Slovenija, Italije in Hrvaške. Poskrbeli so za kulinarično in glasbeno spremljavo. Organizacija je potekala brez težav.
 Uvodna slovesnost je potekala v cerkvi Marije Alietske na Manziolijevem
trgu v Izoli, kjer je prvi spregovoril pobudnik festivala Orange wine,
poznavalec vin in publicist Sašo Dravinec. Pozdravil je vse prisotne ter
se posebej zahvalil organizacijskemu odboru: predsedniku Brunu Zaru (ki
je med drugim poskrbel tudi za večerno kulinarično spremljavo), Miriam
in Borisu Novaku (Oranž vino d. o. o.), Italijanski samoupravni narodni
skupnosti Izola (CAN) ter ekipi Kreattive, ki je poskrbela za grafično podobo. Predal je
še besedo predsedniku enološke sekcije Strokovnega društva
vinogradnikov in vinarjev Slovenije Iztoku Klenarju, pridelovalcu iz
Oslavja Stanku Radikonu in predsedniku predsednik italijanske samoupravne naordne skupnosti Izola Silvanu Sau. Za
konec je lokalni župnik še blagoslovil nekaj zbranih steklenic
oranžnega vina.
Oranžna je postala četrta barva vin. Gre za bela
vina, pridelana s postopki za rdeča, torej s podaljšanim stikom
jagodnih kožic z moštom. Pridelava grozdja za tovrstna vina je praviloma
sonaravna, pri nekaterih vinarjih tudi ekološka. Polemik glede oranžnih
vin ne manjka, nekateri prisegajo nanje, drugi jih a priori zavračajo.
Tudi med pridelovalci je precej razhajanj. Nekaj več o tej tematiki
lahko preberete v reviji Vino, številka 2 / 2011 (strani 32 do 40) ter
številka 3 / 2011 (strani 30 do 35).
Po uvodni slovesnosti se je
dogajanje preselilo v Manziolijevo palačo. Ne glede na polemike, je prvi
festival oranžnih vin obiskalo lepo število poznavalcev in ljubiteljev
vin, največ iz Slovenije, Italije in Hrvaške. Iz teh držav so se zbrali
tudi pridelovalci: Batič, Blažič, Brandulin, Clai, Čehovin, Čotar, Dario
Prinčič, Emil Tavčar, Fon, Franco Terpin, Gordia, Janko Štekar, JNK,
Kabaj, Klabjan, Klinec, Korenika&Moškon, La Castellada, Makovec,
Marko Tavčar, Matej Škerlj, Mlečnik, Montanar, Movia, Nando, Paraschos,
Radikon, Raspopovič, Renčel, Rodica, Rojac, Roxanich, Slavček, Steras,
Škerk, Štemberger, Zaro in Zidarich. Za kulinarično spremljavo sta
poskrbela Irena Fonda z brancini in klapavicami ter Svetozar Raspopović -
Pope s pršutom. Po festivalu so na trgu pred Manziolijevo palačo,
pripravili še družabni večer z glasbo, istrskimi jedmi skupine izolskih
gostinskih ponudnikov in (seveda) oranžnimi vini. Za tiste najbolj
vztrajne se je večer nadaljeval še pozno v noč v bližnjem lounge baru Moby Dick .
Besedilo in foto: Andreja Saksida
|
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
JEDRNATO | vse najave in novičke
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
|
