|
Slovenska vinska kraljica botra Marofovega klopotca |
| Natisni |
|
Vinska klet Marof je v soboto, 20. avgusta, že drugo leto zapored pripravila krst klopotca. Prireditve se je udeležila tudi Vinska kraljica Slovenije Simona Žugelj, ki je postala njegova botra. Marofov klopotec se uvršča med največje primerke svoje vrste. Kakovost grozdja v vinogradih je trenutno nadpovprečna in nakazuje, da bodo vina bogata, sveža in sadna.
 Na Marofu v Mačkovcih so letos že drugo leto zapored pripravili veseli
dogodek ob postavitvi in krstu klopotca. Dogodka se je udeležila tudi
slovenska vinska kraljica 2011 Simona Žugelj, ki je postala njegova
botra. Krst klopotca je po starodavnih običajih opravil Janez Žilavec v
vlogi škofa. Dogodek so popestrili ljudski godci in skupina Pravi
moment. Obiskovalci so bili navdušeni nad Marofovimi vini, posebno
pohvalo je izrazila tudi vinska kraljica, ki je bila najbolj navdušena
nad Modro frankinjo. Ob dobri hrani in pijači so se zbrani zabavali še
dolgo v noč.
Marofov klopotec spada med večje primerke svoje vrste, saj njegove
vetrnice merijo v dolžino kar 6,5 metra. Klopotec stoji med vinogradi na
vrhu hriba, nedaleč od vinske kleti. Na Marofu verjamejo, da bo tudi
letos pridno opravljal svoje poslanstvo, tako da bo letina dobra in
bogata. Po besedah enologa Uroša Valcla se bo trgatev pričela okrog 10.
septembra s sorto chardonnay za pridelavo penečega vina. Trenutna
situacija v vinogradu kaže na nadpovprečno kakovost, seveda pa si želijo
predvsem suhe jeseni, ki bo omogočila trgatev ob optimalni tehnološki
in organoleptični zrelosti. Pričakujejo zelo dobro razmerje sladkorja in
kislin, kar pomeni, da bodo vina bogata, sveža in sadna.
Besedilo in foto: arhiv Marof
|
Zapisano 
