|
Slovenska vinska kraljica se je poslovila od žrebičke Brike |
|
Aktualna slovenska vinska kraljica, Andreja Erzetič iz Brd, je v
Prlekiji doživela prav posebno čast, saj je postala botra žrebički, ki
se je skotila lani spomladi. Tako je postala botra čistokrvnemu kasaču,
ki ga je ob izteku svojega mandata na kraljevskem dvoru ponovno
obiskala. »Namen tokratnega obiska je, da se kot kronana glava poslovim
od Prlekije, saj sem večkrat zahajala v te kraje, večinoma na povabilo
Vinske kraljice Slovenije 2002, Tjaše (Koroša) Kos.
|
|
|
Srečanje združenja Vinum Loci |
|
V središču Pordenona, v restavraciji Al Gallo, so za zbrane novinarje
prirpavili predstavitev dejavnosti združenja Vinum Loci. Združenje je
bilo ustanovljeno januarja 2003 za zaščito, promocijo in izobraževanje o
avtohtonih vinskih sortah in vinih Furlanije Julijske krajine. Zato
društvo spodbuja k študiju vinarstva in vinogradništva, za kar podeljuje
tudi štipendije in skrbi za izdajo raznih publikacij o avtohtonih
vinskih sortah.
|
|
|
LIWF bo tudi letos poln novosti |
|
London International Wine Fair (LIWF) je med najpomembnejšimi vinskimi dogodki v svetovnem merilu. Sejem ponuja izredno pester izbor vin in drugih alkoholnih pijač iz celega sveta, tu se za tri dni zberejo vinarji, trgovci, uvozniki, pridelovalci, gostinci, zastopniki, someljeji in vsi, ki se kakorkoli ukvarjajo s tem poslom. Vsako leto dogodke pritegne tudi veliko novinarjev (lani okrog 350), ki v svojih medijih poročajo o dogodku.
|
|
|
Teranum za uspešno promocijo kraških rdečih vin |
|
Konzorcij za zaščito kontroliranega porekla vin Kras je v sodelovanju z Občino Trst, Tržaško Pokrajino in Tržaško trgovinsko zbornico v sredini decembra 2010 že drugo leto zapored poskrbel za organizacijo vinsko kulinarične prireditve Teranum, namenjeno promociji terana in drugih rdečih kraških vin. Letos so posebno pozornost namenili tudi kulinaričnim dobrotam.
|
|
|
Začetni tečaj za sommelierje I. stopnje |
Ljubljana, januar 2010
Društvo sommleier Slovenije v januarju 2010 organizira tečaj za
sommelierje I. stopnje, ki bo potekal ob ponedeljkih in torkih popoldan,
od 16.00 do 20.00 ure (oziroma od 16.30, če bo tak interes
slušateljev).
|
|
|
Kraška jama v središču Trsta |
|
Tako približno je zvenelo vabilo na večer v Expomittelschool, 20. decembra 2010. Zaključek letošnjih gurmanskih srečanj so zaznamovali sir Daria Zidariča (Praprot), vina Aleša Kristančiča (Movia) in Marjana Simčiča ter kulinarične mojstrovine Tomaža Kavčiča (Gostilna pri Lojzetu, Zemono) in Simona Komela (Kraljestvo pršuta Kobjeglava).
|
|
|
- 21°C – prva ledena trgatev kleti Zajc uspela |
|
V nedeljo, 19. decembra, so v kleti Zajc prvič izvedli ledeno trgatev za
vino Ledeni Zajc. Nekaj več kot 40 prijateljev kleti Zajc, med njimi
tudi novinarji, cvičkove princese, župani, vinarji in sodelavci, so se
zbrali na posesti Knežija pri gradu Hmelnik pri Novem mestu.
|
|
|
Kuharska šola Uroša Štefelina: Gurmanski vikend |
Bled, Hotel Triglav Bled, 07. do 09. januar 2011
Info: http://www.hoteltriglavbled.com/sl/gurmanski-vikend
|
|
|
Prestavitev vin Vinske kleti Goriška Brda in sirov Planika |
Solkan, Ošterija Žogica, sreda, 05. januar 2011, 19.00
Info: 041 773 731, 031 391 631, http://www.zogica.com/index.html
|
|
Solkan, Ošterija Žogica, sreda, 29. december 2010, 19.00
Info: 041 773 731, 031 391 631, http://www.zogica.com/index.html
|
|
|
Kuharska šola Uroša Štefelina: Gurmanski vikend |
Bled, Hotel Triglav Bled, 24. do 26. december 2010
Info: http://www.hoteltriglavbled.com/sl/gurmanski-vikend
|
|
|
Božični sejem starin, umetnin ter večer z vini Joannes Protner |
Bled,Hotel Triglav Bled, četrtek, 23. december 2010, 17.00
Cena: večerja 59,00 eur na osebo, z nastanitvijo 89,00 eur
Info: http://www.hoteltriglavbled.com/sl/boini-sejem
|
|
|
Predstavitev vinarstva Erzetič |
Solkan, Ošterija Žogica, sreda, 22. december 2010, 19.00
Info: 041 773 731, 031 391 631, www.zogica.com
|
|
|
Prednovoletno srečanje v vinoteki |
Italija, Krmin (Cormons), Enoteca di Cormons, sreda, 22. december 2010, 18.00
Info:
E-poštni naslov je zavarovan pred nezaželeno pošto, za ogled potrebujete Javascript
, www.enoteca-cormons.it
|
|
Italija, Trst, Expomittelschool, 20. december 2010, 19.00
Cena: 25,00 na osebo
Info: www.expomittelschool.it
|
|
|
Združeni Bizeljski vinarji |
|
Deset vinarjev se je združilo, da pokaže deset čudovitih lastnosti
Bizeljskega. Te lastnosti so sonaravnost z odgovornostjo do naslednjih
generacij, romantičnost področja, avtohtonost področja, odličen terroir,
dobri ljudje, zgodovinsko dokazane kulturne vrednote prostora,
kvaliteta in izbor ter pitnost vin, veselje do življenja in trenutki
povezani s tem.
|
|
|
Sestre Svetega Martina poživile decembrsko dogajanje na Goriškem |
|
Sestre Svetega Martina (SSM) so se sinoči v sklopu sredinih vinskih
večerov v Ošteriji Žogica prvič uradno predstavile javnosti. Sedem
žensk, sommelierk, ljubiteljic vina in kulinarike, si bo v prihodnje z
različnimi aktivnostmi v slovenskem prostoru prizadevalo za dvigovanje
in promoviranje kulture uživanja vina, kulinarike in druženja.
|
|
|
Predstavitev ponovno odkrite sorte cipro |
|
Za prvo uradno predstavitev vina cipro v Sloveniji in verjetno tudi v
svetu, so organizatorji izbrali idealen datum, 10. december, dan matere
Zemlje. V okviru svetovne organizacije Slow Food je bil uvrščen tudi med
dogodke Slow Food Primorske. Na Manžanu so pripravili večer, ki so ga
posvetili avtohtoni istrski trti in vinu Cipro. To je bila uradna
pokušina tega zanimivega vina v Sloveniji, ki je požela veliko
zanimanja. Zaradi zanimive zgodbe in pristnega pristopa je združenje
Slow Food ta dogodek uvrstilo med dogodke na dan matere Zemlje.
|
|
|
Predstavitev kleti Jeruzalem Ormož |
|
V četrtek, 9. decembra, smo se, večina novinarji, zbrali v restavracija
Harfa v Ljubljani na kosilu, ki ga je
organizirala klet Jeruzalem Ormož. Namen
srečanja je bil, da novo vodstvo kleti medijem predstavi vina letnika
2009 in delo v kleti.
|
|
|
V ponedeljek, 6. decembra, smo se zbrali na Planini nad Ajdovščino na
povabilo Vinske kraljice Vipavske doline Tine Trbižan. Vinska kraljica
se je odločila, da občinstvu slavnostno razkrije vino, ki si ga je
izbrala za svoje v času mandata. Na odru ji je delala družbo bivša
slovenska vinska kraljica Karolina Kobal, ki z svojimi duhovitimi
spontanimi vložki vedno nasmeje publiko. Pridružili so se ji še pevski
zbor Sotočje, sovaščani in njena družina.
|
|
|
Debeluh navdušil Italijane |
|
Jure Tomič iz brežiške gostilne Debeluh ni le najboljši sommelier
Slovenije, je tudi odličen kuhar. Te dni se je mudil na mednarodnem
prvenstvu kuharjev v Italiji v kraju Andria v pokrajini Puglija. Ta
najbolj južna italijanska pokrajina ob Jadranskem morju poleg dobre
hrane slovi kot največja proizvajalka odličnih oljčnih olj.
|
|
|
Spumeggiante: degustacija penečih vin in lokalne kulinarike |
Italija, Videm, restavracija Conte di Catmagnola, nedelja, 19. december 2011, 18.00 do 24.00
Info: www.contedicarmagnola.it
|
|
|
Kulinarika Igorja Jagodica z vini Edi Simčič in Roxanich |
Bled, Vila Bled, petek, 17. december 2010, 19.00
Cena: 90,00 eur na osebo, rezervacije obvezne.
Info: 041 672 773,
E-poštni naslov je zavarovan pred nezaželeno pošto, za ogled potrebujete Javascript
|
|
|
Teranum in rdeča vina Krasa |
Italija, Trst, Borzni trg, 17. do 19. december 2010
Info: 0039 345 4642637, www.vinidoccarso.eu/slo/konzorcij
|
|
|
Vinske brbončice: degustacija penin Frangež in slaščic M. Visočnik |
Ruše, Športni park Ruše, petek, 17. december 2010, 20.00
Cena: 5,00 eur na osebo. Rezervacije obvezne.
Info: 041 512 881
|
|
|
